위스키 완벽 가이드: 종류, 맛, 선택법
위스키란 무엇일까요? 위스키는 발효시킨 곡물을 증류하여 만든 증류주입니다. 주로 보리, 옥수수, 호밀, 밀 등을 사용하며, 원료와 제조 과정에 따라 다양한 종류가 존재합니다. 숙성 과정에서 나무통(주로 오크)의 영향을 받아 독특한 색상과 향, 맛을 갖게 됩니다. 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 일본 등 여러 국가에서 다양한 스타일의 위스키가 생산됩니다. 각 지역의 기후와 물, 사용되는 곡물, 숙성 방식 등의 차이가…